Detector de metais da inspeção da segurança alimentar do detector de metais do produto comestível do controle de qualidade

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Detetor de metais de qualidade de qualidade alimentar / detector de metais de inspecção de segurança alimentar

Quando uma unidade alimentar se desvia dos pontos críticos de controle (PCC) em seu programa HACCP, pode ser atribuído a um par de razões.Ou a própria CCP falhou ou o pessoal não seguiu o plano HACCP.

Quando uma CCP falha, ela é tipicamente identificada pela pessoa que monitora durante a verificação da CCP. Por exemplo, o detector de metais pode não ter identificado uma das peças de verificação,a temperatura interna pode ser demasiado fria para uma CCP de cozimento, ou a temperatura interna pode ser demasiado quente para uma CCP de arrefecimento.

Uma vez que a fase de processamento deve funcionar para garantir que o perigo a controlar é eliminado ou reduzido a um nível aceitável, deve seguir-se a acção correctiva descrita no plano director.As medidas corretivas incluem normalmente o que fazer com o produto em processo, como resolver o problema, e o que documentar.

A primeira verificação do detector no início do primeiro turno revela que o detector não funciona.O produto do turno anterior é colocado em espera para passar por um detector de metais que funcione adequadamenteO gerente da fábrica passa 10% do produto através de um detector de metais em funcionamento e nenhum foi rejeitado, de modo que todo o produto mantido é enviado.

Então, quantos relatórios de desvio devem ser preenchidos?

Três:

1. A verificação do detector de metais não foi feita durante todo o turno.
2. A primeira verificação do detector no início do primeiro turno mostrou que o detector não funcionava.
3. O gerente da fábrica passou 10% do produto através de um detector de metais funcional, sem rejeições, então todo o produto mantido foi enviado.

A sensibilidade real do detector depende dos produtos e do ambiente operacional.

1"Ser amplamente utilizado para alimentos de embalagem média ou pequena e a granel, linhas de produtos farmacêuticos, etc. Por exemplo, bolinhos congelados, bolas de carne, produtos aquáticos, guardanapos sanitários, material para pratos,Alimentos preparados .

2A máquina tem função de aprendizagem de identificação automática para diferentes produtos de detecção, para tentar o seu melhor para reduzir a influência do efeito do material.

3De acordo com os diferentes produtos e linhas, podemos personalizar diferentes tamanhos e rejeitar o sistema.

4Adequado para ambiente úmido, seco, em pó, com orvalho, feito de aço inoxidável, com certificação HACCP, à prova de água IP65.